Curryreis mit Erbsen und Garnelen

Name: Curryreis mit Erbsen und Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 Gramm Gekochter Reis; 500 Gramm Geschälte gekochte tropische Garnelen; 200 Gramm Gedämpfte Erbsen; nach Geschmack Curry; 1 Schalotte Schalotte; nach Geschmack Natives Olivenöl extra; nach Geschmack Petersilie; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Weißwein

@economista-salutista-mariapia

Kategorie: Vorspeisen

Ein köstliches Curry-Risotto, bereichert mit Erbsen und tropischen Garnelen, eine Reise exotischer Aromen in der Küche.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Gekochter reis400
Geschälte gekochte tropische garnelen500
Gedämpfte erbsen200
Currynach Geschmack
Schalotte1
Natives olivenöl extranach Geschmack
Petersilienach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Weißweinnach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Die Schalotte fein schneiden und die Petersilie hacken.
SCHRITT 2 VON 6
In einer Pfanne einen Schuss natives Olivenöl extra erhitzen.
SCHRITT 3 VON 6
Die Garnelen hinzufügen und leicht anbraten, mit etwas Weißwein ablöschen, um die Aromen zu verstärken.
SCHRITT 4 VON 6
Den Reis, das Curry, die gehackte Petersilie und die Erbsen hinzufügen.
SCHRITT 5 VON 6
Alles gut vermengen.
SCHRITT 6 VON 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für maximal 2 Tage

Weitere Informationen

Für einen extra Touch können dünne Scheiben Limette oder Zitrone hinzugefügt werden, um eine frische und duftende Note zu verleihen.

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	89,67
Kohlenhydrate (g)	13,42
davon Zucker (g)	3,48
Fette (g)	0,28
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,06
Proteine (g)	7,01
Ballaststoffe (g)	4,13

Proteine
7,01g·28%
Kohlenhydrate
13,42g·54%
Fette
0,28g·1%
Fasern
4,13g·17%