Muffin de yogur y arándanos

Name: Muffin de yogur y arándanos
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g MISCELA LEGÙ® de harinas de legumbres italianas; 30 g azúcar de coco integral; 16 g levadura instantánea; 250 g yogur vegetal de arándanos; 1 unidad plátano; 110 g leche vegetal; 50 g arándanos frescos; 10 g aceite de semillas o de oliva EVO delicado; 1 g sal

@legu

Categoría: Postres

¡Suaves, sabrosos y sin gluten!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 5 minPreparación: 5 min

País: Italia

legu@legu

Ingredientes

N.º de porciones

Miscela legù® de harinas de legumbres italianas140g
Azúcar de coco integral30g
Levadura instantánea16g
Yogur vegetal de arándanos250g
Plátano1unidad
Leche vegetal110g
Arándanos frescos50g
Aceite de semillas o de oliva evo delicado10g
Sal1g

Productos disponibles

LEGÙ Mezcla de Harinas de Legumbres (250 g)

1 producto

€ 4,99

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Precalienta el horno a 170°C (mejor si es con ventilación).
PASO 2 DE 6
Mezcla los ingredientes secos: MISCELA LEGÙ®, azúcar, levadura instantánea, sal y mezcla.
PASO 3 DE 6
Aparte, los ingredientes húmedos: comienza con el plátano (aplastado con un tenedor), yogur, leche, aceite.
PASO 4 DE 6
Une las dos mezclas hasta obtener una masa homogénea y suave.
PASO 5 DE 6
Prepara los moldes (pueden ser de papel, silicona, aluminio). Llena con la mezcla hasta 2 cm por debajo del borde.
PASO 6 DE 6
Añade en el centro 3/4 arándanos frescos o alternativamente con la punta de una cucharadita la mermelada. Hornea durante 20/25 minutos.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	79,29
Carbohidratos (g)	10,95
de los cuales Azúcares (g)	9,72
Grasas (g)	2,99
de los cuales saturados (g)	1,08
Proteínas (g)	1,98
Fibra (g)	1,57
Venta (g)	0,36

Proteínas
1,98g·11%
Carbohidratos
10,95g·63%
Grasas
2,99g·17%
Fibras
1,57g·9%