Prepara unos deliciosos ñoquis con nuestra mezcla de harina de legumbres LEGU.
Pon a hervir la leche, añade sal y nuez moscada.
Incorpora la harina a la leche hirviendo y con un batidor amasa bien.
Vuelve a poner al fuego durante 2 minutos y sigue mezclando.
Deja que se temple. Úntate las manos y forma los ñoquis.
Saltea en la sartén con aceite, agua en igual cantidad y cebollino o gratina a 200°C durante 5 minutos.
Italia
| Energía (kcal) | 81,37 |
| Carbohidratos (g) | 4,61 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,61 |
| Grasas (g) | 5,1 |
| de los cuales saturados (g) | 2,99 |
| Proteínas (g) | 4,56 |
| Venta (g) | 0,31 |
