Un aperitivo gourmet que realza el auténtico sabor del Pecorino Il Tenero: cubos de queso fresco, enriquecidos con un hilo de miel dorada y una ramita de romero. Un encuentro armonioso entre dulzura y aromas herbáceos, perfecto para aperitivos refinados, degustaciones o como una sorprendente entrada. Prueba la combinación con Miel de Castaño o Miel de Acacia, para personalizar la nota aromática según tu gusto.
Cortar el Pecorino Il Tenero en cubos regulares y colocarlos en un plato para servir.
Verter un hilo fino de miel sobre cada cubo.
Decorar con agujas de romero fresco y una ligera molienda de pimienta negra.
Servir de inmediato, dejando más miel a disposición para quienes deseen un sabor más dulce.
Conservar en el refrigerador, cubierto, hasta 1 día. Servir a temperatura ambiente para resaltar aromas y consistencia.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 298,69 |
| Carbohidratos (g) | 9,37 |
| de los cuales Azúcares (g) | 9,37 |
| Grasas (g) | 21,38 |
| de los cuales saturados (g) | 11,2 |
| Proteínas (g) | 16,61 |
| Fibra (g) | 2,41 |
| Venta (g) | 1,14 |
