Muffins à la citrouille et aux courgettes sans gluten

Name: Muffins à la citrouille et aux courgettes sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unités Œufs; 40 g Farine de riz; 1 cuillère à soupe Fromage râpé affiné; 20 g Citrouille cuite; 1 unité Courgettes râpées; 1 cuillère à café Sel fin; 1 cuillère à café Levure de bière sèche

@annamariachef2.0

Catégorie: Plats uniques

Délicieux muffins salés, parfaits pour un apéritif en famille ou entre amis !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 18 minCuisson: 18 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Œufs3unités
Farine de riz40g
Fromage râpé affiné1cuillère à soupe
Citrouille cuite20g
Courgettes râpées1unité
Sel fin1cuillère à café
Levure de bière sèche1cuillère à café

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Cuire la citrouille sans peau ni graines ; une fois cuite, l'écraser en purée avec une fourchette.
ÉTAPE 2 DE 4
Dans un bol, verser tous les ingrédients en commençant par les poudres : farine, levure, sel, fromage ; puis ajouter les œufs, la citrouille et les courgettes râpées. Travailler tous les ingrédients avec une fourchette sans laisser de grumeaux.
ÉTAPE 3 DE 4
Huiler et fariner légèrement le moule, répartir la pâte.
ÉTAPE 4 DE 4
Cuire dans un four préchauffé statique à 180 degrés pendant 15-18 minutes, selon votre four.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique.

Autres informations

Servir chauds ou à température ambiante, idéaux comme entrée ou plat principal.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	122,35
Glucides (g)	6,88
dont sucres (g)	0,36
Lipides (g)	6,06
dont saturés (g)	2,35
Protéines (g)	9,96
Fibres (g)	1,01
Vente (g)	1,08

Protéines
9,96g·42%
Glucides
6,88g·29%
Graisses
6,06g·25%
Fibres
1,01g·4%