Petits gâteaux aux œufs et agrumes sans lait

Name: Petits gâteaux aux œufs et agrumes sans lait
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unités Œufs; q.b. Zeste de citron râpé; q.b. Zeste d'orange râpé; 90 g Sucre de canne; 150 g Fécule de pommes de terre; 100 g Farine 00; 50 g Huile; 138 g Eau; 15 g Levure chimique; null Pépites de chocolat noir (facultatives)

@annamariachef2.0

Catégorie: Desserts

Ces petits gâteaux moelleux et parfumés sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et savoureux.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 17 minCuisson: 17 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Œufs3unités
Zeste de citron râpéq.b.
Zeste d'orange râpéq.b.
Sucre de canne90g
Fécule de pommes de terre150g
Farine 00100g
Huile50g
Eau138g
Levure chimique15g
Pépites de chocolat noir (facultatives)

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Dans un bol, travailler avec un batteur électrique les œufs et le sucre.
ÉTAPE 2 DE 5
Ajouter le zeste râpé de citron et d'orange.
ÉTAPE 3 DE 5
Incorporer les parties liquides et les poudres en suivant l'ordre de la recette. Travailler encore pour éliminer les grumeaux.
ÉTAPE 4 DE 5
Répartir la pâte dans les moules et, si désiré, décorer avec des pépites de chocolat noir.
ÉTAPE 5 DE 5
Cuire au four statique préchauffé à 180 degrés pendant 15-17 minutes, en vérifiant la cuisson.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours.

Autres informations

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir pour une douce décoration.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	242,76
Glucides (g)	36,25
dont sucres (g)	11,01
Lipides (g)	9,11
dont saturés (g)	1,99
Protéines (g)	6,06
Fibres (g)	0,26
Vente (g)	0,27

Protéines
6,06g·12%
Glucides
36,25g·70%
Graisses
9,11g·18%
Fibres
0,26g·1%