Petits gâteaux sans œufs, sans sucre, sans lait et beurre

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Verser la farine, l'érythritol, la levure (ou crème de tartre et bicarbonate) et le zeste râpé de citron dans un bol.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Mélanger l'huile, l'eau et le jus de citron filtré, puis verser le mélange liquide dans le bol avec les ingrédients secs.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Verser le mélange dans des moules à muffins ou dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 35-40 minutes.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Vérifier la cuisson avec le test du cure-dent, puis sortir du four et laisser refroidir.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Servir les petits gâteaux sans œufs, sans sucre, sans lait et beurre à température ambiante.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)