Muffins aux blancs d'œufs

Name: Muffins aux blancs d'œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Huile de graines; 160 g Sucre; 250 g Lait d'amande; 340 g Farine 00; q.b. Sel; 1 unité Levure chimique; 180 g Blancs d'œufs; q.b. Colorant alimentaire rouge (facultatif); 100 g Chocolat blanc

@cucinare_per_te

Catégorie: Desserts

La Saint-Valentin est l'occasion parfaite pour surprendre votre bien-aimé avec un dessert fait maison. Les muffins aux blancs d'œufs sont un choix idéal : légers, délicieux et faciles à préparer.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 25 minCuisson: 25 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingrédients

Nb. Portions

Huile de graines100g
Sucre160g
Lait d'amande250g
Farine 00340g
Selq.b.
Levure chimique1unité
Blancs d'œufs180g
Colorant alimentaire rouge (facultatif)q.b.
Chocolat blanc100g

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Dans un bol, mélangez avec un fouet, 100 g de sucre, une pincée de sel, l'huile de graines et le lait.
ÉTAPE 2 DE 5
Ajoutez en continuant de mélanger, la farine et la levure tamisées.
ÉTAPE 3 DE 5
Montez les blancs d'œufs en neige avec 60 g de sucre et ajoutez-les délicatement au mélange avec une spatule.
ÉTAPE 4 DE 5
Versez le mélange en le répartissant dans des caissettes à muffins, placez quelques morceaux de chocolat blanc au centre et faites cuire dans un four statique préchauffé à 175° pendant environ 20-25 minutes.
ÉTAPE 5 DE 5
Si vous le souhaitez, vous pouvez également les décorer avec de la crème.

Suggestions

Fouet
Spatule
Caissettes à muffins

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	287,9
Glucides (g)	42,37
dont sucres (g)	19,96
Lipides (g)	11,59
dont saturés (g)	2,74
Protéines (g)	5,77
Fibres (g)	0,79
Vente (g)	1

Protéines
5,77g·10%
Glucides
42,37g·70%
Graisses
11,59g·19%
Fibres
0,79g·1%