Salade de chou avec olives, vinaigre de cidre et roquette
@economista-salutista-mariapia
Un accompagnement frais et savoureux à base de chou, roquette et olives, parfait pour accompagner vos plats principaux.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min
Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Chou
1unité1unité - Roquette
1unité1unité - Olives vertes de cerignola
100g100g - Huile d'olive extra vierge
2cuillères à soupe2cuillères à soupe - Vinaigre de cidre
2cuillères à soupe2cuillères à soupe - Vinaigre balsamique
2cuillères à soupe2cuillères à soupe
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Lavez le chou et la roquette.
- ÉTAPE 2 DE 4
Coupez-les en julienne.
- ÉTAPE 3 DE 4
Dans un bol, mélangez-les avec les olives vertes et assaisonnez avec de l'huile, du vinaigre de cidre et du balsamique.
- ÉTAPE 4 DE 4
Le tout sera plus savoureux si laissé à macérer au réfrigérateur pendant quelques heures.
Informations générales
Notes de conservation
Au réfrigérateur pour un maximum de 2 jours
Autres informations
Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures pour un goût encore plus intense.
Origine
Italia, Puglia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 114,44 |
| Glucides (g) | 1,93 |
| dont sucres (g) | 1,93 |
| Lipides (g) | 10,7 |
| dont saturés (g) | 1,5 |
| Protéines (g) | 1,52 |
| Fibres (g) | 2,39 |
| Vente (g) | 0,02 |
- Protéines1,52g·9%
- Glucides1,93g·12%
- Graisses10,7g·65%
- Fibres2,39g·14%