Tagliatelles au thon et sauce tomate aux champignons

Name: Tagliatelles au thon et sauce tomate aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Tagliatelles fraîches aux œufs; 200 g Thon en bocal à l'huile; 300 g Sauce tomate prête aux cèpes; 2 cuillère Huile d'olive extra vierge; q.s. Sel; q.s. Poivre noir

@economista-salutista-mariapia

Catégorie: Plats principaux

Un plat rapide et savoureux, parfait pour ceux qui aiment manger sainement, riche en protéines et en saveurs prononcées.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Tagliatelles fraîches aux œufs400g
Thon en bocal à l'huile200g
Sauce tomate prête aux cèpes300g
Huile d'olive extra vierge2cuillère
Selq.s.
Poivre noirq.s.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les tagliatelles selon les instructions sur l'emballage (2-3 minutes pour des tagliatelles fraîches). Égouttez-les et mettez-les de côté.
ÉTAPE 2 DE 5
Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge à feu moyen. Ajoutez le thon égoutté et émiettez-le avec une fourchette. Faites revenir pendant 2-3 minutes.
ÉTAPE 3 DE 5
Versez la sauce tomate aux cèpes dans la poêle. Mélangez et faites cuire pendant 5-7 minutes, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson pour fluidifier.
ÉTAPE 4 DE 5
Ajoutez les tagliatelles cuites dans la poêle avec la sauce et le thon. Mélangez délicatement pour bien amalgamer le tout. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson pour mieux lier la sauce.
ÉTAPE 5 DE 5
Goûtez et ajustez le sel et le poivre à votre goût. Servez immédiatement.

Informations générales

Notes de conservation

Conservez au réfrigérateur pendant 1-2 jours dans un récipient hermétique.

Autres informations

Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le thon à l'huile par du thon au naturel pour une version plus légère.

Origine

Italia, Puglia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	120
Glucides (g)	1,16
dont sucres (g)	1,16
Lipides (g)	8,17
dont saturés (g)	2,48
Protéines (g)	10,34
Fibres (g)	0,29
Vente (g)	0,07

Protéines
10,34g·52%
Glucides
1,16g·6%
Graisses
8,17g·41%
Fibres
0,29g·1%