
Pancakes aux pommes sans gluten, sans lait et sans sucre
Ces pancakes aux pommes sont sans gluten, sans lait et sans sucre, parfaits pour un petit-déjeuner léger et savoureux. Faciles et rapides à préparer, ils sont idéaux pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou sans lactose.
Ingrédients
- Pomme golden
1unité1unité - Œuf
1unité1unité - Mélange pour gâteaux sans gluten
2cuillères à soupe2cuillères à soupe - Yaourt de soja à la vanille
2cuillères à soupe2cuillères à soupe - Levure chimique
1pincée1pincée
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 7
Épluchez et coupez une pomme en petits morceaux.
- ÉTAPE 2 DE 7
Dans un bol, cassez un œuf, ajoutez les 2 cuillères à soupe de mélange sans gluten, 2 cuillères à soupe de yaourt et la pincée de levure, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- ÉTAPE 3 DE 7
Ajoutez les pommes et mélangez bien.
- ÉTAPE 4 DE 7
Chauffez et huilez ou beurrez une poêle antiadhésive et mettez à feu moyen.
- ÉTAPE 5 DE 7
Versez 2 cuillères à soupe de pâte et aplatissez légèrement la surface.
- ÉTAPE 6 DE 7
Couvrez avec le couvercle et laissez cuire quelques minutes, retournez et faites de même.
- ÉTAPE 7 DE 7
Servez chaud avec du sirop d'érable et du sucre glace à volonté.
Suggestions
Poêle antiadhésive
Bol
Informations générales
Autres informations
Vous pouvez obtenir environ 4 pancakes de 10 cm de diamètre. Si vous préférez, vous pouvez ajouter une cuillère de sucre ou de miel pour sucrer.
Origine
Italia, Lazio
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 103,39 |
Glucides (g) | 7,12 |
dont sucres (g) | 6,67 |
Lipides (g) | 3,52 |
dont saturés (g) | 1,27 |
Protéines (g) | 5,13 |
Fibres (g) | 0,8 |
Vente (g) | 0,2 |
- Protéines5,13g·31%
- Glucides7,12g·43%
- Graisses3,52g·21%
- Fibres0,8g·5%