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Cicciopancake à la citrouille

Cicciopancake à la citrouille

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Recette parfaite pour les amateurs de citrouille. La combinaison entre citrouille et cacao sera un succès fou ! Dans la recette, vous trouverez tous les ingrédients et le procédé pour cette gourmandise délicieuse mais saine et équilibrée !

Difficulté: Facile
Cuisson: 10 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine d'épeautre10g
  • Farine d'avoine aromatisée lait biscuits30g
  • Farine de coco5g
  • Citrouille75g
  • Blanc d'œuf100g
  • Lait d'amande sans sucresq.b.
  • Édulcorant au caramel
    Édulcorant au caramelq.b.
  • Crème de tartreq.b.
  • Bicarbonateq.b.
  • Huile de coco en sprayq.b.
  • Yaourt grec 0%50g
  • Ricotta allégée30g
  • Cacao amer dégraissé5g
  • Cacao amer dégraisséq.b.
  • Beurre de cacahuète 100%q.b.

Produits disponibles à l'achat

  • Drops Zero édulcorant sans sucre aromatisé 30ml (Caramel)

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    1 produit
    4,99

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Préparer le disque de ricotta en mélangeant le yaourt, la ricotta, le cacao et, si désiré, l'édulcorant à votre goût.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Mettre le mélange dans un moule en silicone et placer au congélateur toute la nuit.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Mélanger les ingrédients secs préalablement tamisés.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Ajouter la purée de citrouille, le blanc d'œuf, un peu de lait et l'édulcorant.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Huiler une petite poêle de 10-12 cm avec de l'huile de coco en spray.

Suggestions

  • Moule en silicone

  • Petite poêle de 10-12 cm

Informations générales

Origine

Italia, Sicilia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)117,11
Glucides (g)10,44
dont sucres (g)1,54
Lipides (g)4,82
dont saturés (g)2,69
Protéines (g)7,73
Fibres (g)1,84
Vente (g)0,08
  • Protéines
    7,73g·31%
  • Glucides
    10,44g·42%
  • Graisses
    4,82g·19%
  • Fibres
    1,84g·7%