Nuage au citron et noix de coco

Name: Nuage au citron et noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Blanc d'œuf; 100 g Yaourt grec; 30 g Flocons d'avoine goût tarte au citron; 30 g Farine d'épeautre; 20 unités Stévia liquide; 4 g Poudre à lever; 0.5 unité Jus de citron; 1 unité Zeste de citron; q.b. Garniture à la noix de coco; 150 mL Boisson à l'avoine; 1.5 unité Farine de noix de coco dégraissée; 2 unités Maïzena; q.b. Édulcorant

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Catégorie: Petits déjeuners

Un petit-déjeuner léger, moelleux et parfumé, parfait pour se chouchouter avec une touche de fraîcheur et de simplicité.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Blanc d'œuf200g
Yaourt grec100g
Flocons d'avoine goût tarte au citron30g
Farine d'épeautre30g
Stévia liquide20unité
Poudre à lever4g
Jus de citron0.5unité
Zeste de citron1unité
Garniture à la noix de coco
Boisson à l'avoine150mL
Farine de noix de coco dégraissée1.5unité
Maïzena2unité
Édulcorantq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Montez les blancs d'œufs en neige ferme.
ÉTAPE 2 DE 6
Dans un bol séparé, mélangez le yaourt, la stévia, le jus et le zeste de citron.
ÉTAPE 3 DE 6
Ajoutez les blancs montés au mélange humide, en remuant de bas en haut.
ÉTAPE 4 DE 6
Tamisez la farine et ajoutez les flocons d'avoine et la poudre à lever, en les incorporant progressivement au mélange.
ÉTAPE 5 DE 6
Versez le mélange dans un moule adapté à la friteuse à air et faites cuire à 150°C pendant 30 minutes.
ÉTAPE 6 DE 6
Pour la garniture, mélangez la boisson à l'avoine, la farine de noix de coco, la maïzena et l'édulcorant, faites cuire à feu doux jusqu'à épaississement.

Suggestions

Friteuse à air
Bol
Fouet

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.

Autres informations

Vous pouvez remplacer la farine d'épeautre par une autre de votre choix. Idéal pour un petit-déjeuner protéiné et léger.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	83,3
Glucides (g)	9,87
dont sucres (g)	0,77
Lipides (g)	3,77
dont saturés (g)	2,88
Protéines (g)	2,24
Fibres (g)	1,68
Vente (g)	0,01

Protéines
2,24g·13%
Glucides
9,87g·56%
Graisses
3,77g·21%
Fibres
1,68g·10%