Tarallucci au yaourt

Name: Tarallucci au yaourt
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Farine de riz; 50 g Fécule de pommes de terre; 80 g Huile de riz; 50 g Érythritol; 1 unité Œufs; 100 g Yaourt grec sans lactose; q.b. Drops Zero édulcorant en gouttes sans sucres; 2 unités Levure chimique pour gâteaux; 2 unités Crème de tartre; 0.5 unité Bicarbonate

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Catégorie: Desserts

Recette super gourmande sans gluten et sans lactose !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine de riz250g
Fécule de pommes de terre50g
Huile de riz80g
Érythritol50g
Œufs1unité
Yaourt grec sans lactose100g
Drops zero édulcorant en gouttes sans sucresq.b.
Levure chimique pour gâteaux2unité
Crème de tartre2unité
Bicarbonate0.5unité

Produits disponibles à l'achat

Drops Zero édulcorant sans sucre aromatisé 30ml (Vanille)

1 produit

€ 4,99

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Prendre un bol, mélanger à l'intérieur la farine, la fécule et la levure.
ÉTAPE 2 DE 5
Ensuite, ajouter les ingrédients restants petit à petit et mélanger d'abord avec un fouet à main puis, avec les mains, obtenir une pâte lisse, homogène, douce et modelable.
ÉTAPE 3 DE 5
La pâte est sans gluten, donc non élastique et un peu délicate.
ÉTAPE 4 DE 5
Former les tarallucci (total 15/18 selon la taille du biscuit).
ÉTAPE 5 DE 5
Four préchauffé statique à 180 degrés, cuisson 15 minutes (vérifier avec un cure-dent).

Informations générales

Autres informations

Fit Chef : @annamariachef2.0

Origine

Italia, Sicilia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	212,37
Glucides (g)	29,74
dont sucres (g)	0,19
Lipides (g)	9,18
dont saturés (g)	2,23
Protéines (g)	4,45
Fibres (g)	0,23
Vente (g)	2,21

Protéines
4,45g·10%
Glucides
29,74g·68%
Graisses
9,18g·21%
Fibres
0,23g·1%