Truffes tiramisu

Name: Truffes tiramisu
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Boudoirs; 250 g Mascarpone; 30 g Sucre glace; 45 g Café espresso; q.b. Cacao faible en gras

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Catégorie: Desserts

Délicieuses truffes au goût de tiramisu, parfaites pour une soirée relaxante ou une occasion spéciale.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Boudoirs150g
Mascarpone250g
Sucre glace30g
Café espresso45g
Cacao faible en grasq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Mixer finement les boudoirs dans un mixeur.
ÉTAPE 2 DE 5
Verser dans un bol le mascarpone, le sucre glace, le café refroidi et mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène et sans grumeaux.
ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter les boudoirs mixés et mélanger d'abord avec une spatule, puis avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène.
ÉTAPE 4 DE 5
Former des boules de la taille d'une noix et les rouler dans le cacao amer.
ÉTAPE 5 DE 5
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure. Déguster à volonté.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.

Autres informations

Parfaites pour accompagner une soirée devant la télé ou comme dessert pour les invités.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	379,11
Glucides (g)	31,3
dont sucres (g)	19,64
Lipides (g)	25,93
dont saturés (g)	14,9
Protéines (g)	6,73
Fibres (g)	0,63
Vente (g)	0,07

Protéines
6,73g·10%
Glucides
31,3g·48%
Graisses
25,93g·40%
Fibres
0,63g·1%