Calzoni très faciles cuits à la poêle

Name: Calzoni très faciles cuits à la poêle
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Farine 00; 150 mL Eau; 30 g Huile d'olive extra vierge; 8 g Levure instantanée pour tartes salées; 10 g Sel; q.b. Pour les garnir; 200 g Purée de tomates; 150 g Mozzarella pour pizza; 2 unités Tranches de jambon cuit; 100 g Crescenza

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Catégorie: Plats uniques

Calzoni très faciles à préparer, cuits à la poêle et prêts en quelques minutes. Parfaits pour être garnis avec les ingrédients de votre choix !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 40 minPréparation: 40 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine 00250g
Eau150mL
Huile d'olive extra vierge30g
Levure instantanée pour tartes salées8g
Sel10g
Pour les garnir
Purée de tomates200g
Mozzarella pour pizza150g
Tranches de jambon cuit2unités
Crescenza100g

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Dans un bol, verser la farine et la levure. Ajouter l'eau, le sel et l'huile.
ÉTAPE 2 DE 6
Pétrir d'abord dans le bol puis transférer sur un plan de travail et laisser reposer en boule pendant environ une demi-heure.
ÉTAPE 3 DE 6
Diviser la pâte en 5 boules. Étaler chaque boule avec un rouleau à pâtisserie.
ÉTAPE 4 DE 6
Garnir à votre goût : tomate et mozzarella pour certains, jambon cuit et crescenza pour les autres.
ÉTAPE 5 DE 6
Bien refermer, en scellant les bords avec les dents d'une fourchette.
ÉTAPE 6 DE 6
Cuire les calzoni dans une poêle antiadhésive, en les badigeonnant d'un peu d'huile, des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Suggestions

Poêle antiadhésive
Rouleau à pâtisserie
Fourchette

Informations générales

Origine

Italia, Sicilia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	208,62
Glucides (g)	19,09
dont sucres (g)	2,9
Lipides (g)	10,42
dont saturés (g)	4,15
Protéines (g)	10,33
Fibres (g)	0,92
Vente (g)	0,63

Protéines
10,33g·25%
Glucides
19,09g·47%
Graisses
10,42g·26%
Fibres
0,92g·2%