Chicche de pommes de terre one pot avec crème de Grana Padano, zeste d'agrumes et éclats de pistaches

Name: Chicche de pommes de terre one pot avec crème de Grana Padano, zeste d'agrumes et éclats de pistaches
Prep time: 4 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Chicche de pommes de terre ou gnocchis; 120 g Grana Padano; 300 mL Lait; 1 unité Maïzena, amidon de maïs ou farine 00; q.b. Zeste d'orange et de citron non traités; q.b. Éclats de pistaches; q.b. Huile d'olive extra vierge; q.b. Sel

@foodie-cooklab

Catégorie: Plats principaux

Un plat rapide et délicieux, prêt en moins de dix minutes, en utilisant seulement une poêle. Parfait pour un repas rapide et savoureux.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 6 minCuisson: 6 min

Temps de préparation: 4 minPréparation: 4 min

Pays: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingrédients

Nb. Portions

Chicche de pommes de terre ou gnocchis400g
Grana padano120g
Lait300mL
Maïzena, amidon de maïs ou farine 001unité
Zeste d'orange et de citron non traitésq.b.
Éclats de pistachesq.b.
Huile d'olive extra viergeq.b.
Selq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Râper finement le Grana Padano.
ÉTAPE 2 DE 4
Dans une poêle à feu doux, ajouter le lait, une cuillère de maïzena, mélanger avec un fouet, ajouter le Grana Padano râpé et mélanger à nouveau.
ÉTAPE 3 DE 4
Plonger les chicche directement dans la crème et cuire pendant 5-6 minutes (ou le temps indiqué sur l'emballage) en augmentant légèrement la flamme.
ÉTAPE 4 DE 4
Dresser en ajoutant le zeste d'orange et de citron, les éclats de pistaches et un filet d'huile d'olive extra vierge.

Informations générales

Autres informations

Sauvegardez la recette, essayez-la et faites-le moi savoir !

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	172,19
Glucides (g)	20,54
dont sucres (g)	3,58
Lipides (g)	6,83
dont saturés (g)	4,1
Protéines (g)	8,1
Fibres (g)	0,7
Vente (g)	0,15

Protéines
8,1g·22%
Glucides
20,54g·57%
Graisses
6,83g·19%
Fibres
0,7g·2%