Pâte de base polyvalente

Name: Pâte de base polyvalente
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Farine; 50 g Eau; 10 g Huile

@foodie-cooklab

Catégorie: Plats principaux

Une pâte de base simple et polyvalente qui peut être façonnée en différentes formes, y compris les gnocchis. Parfaite pour des recettes rapides et faciles.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 5 minCuisson: 5 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine100g
Eau50g
Huile10g

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Dans un bol, mélanger la farine avec l'eau et l'huile jusqu'à obtenir une pâte homogène.
ÉTAPE 2 DE 4
Travailler la pâte sur une surface farinée pendant quelques minutes.
ÉTAPE 3 DE 4
Donner la forme désirée, comme des gnocchis ou d'autres formes au choix.
ÉTAPE 4 DE 4
Cuire dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les gnocchis remontent à la surface.

Suggestions

Bol
Surface farinée

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours, enveloppée dans un film plastique.

Autres informations

Adaptée pour des préparations rapides et personnalisables.

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	258,07
Glucides (g)	44,75
dont sucres (g)	1,06
Lipides (g)	6,68
dont saturés (g)	0,94
Protéines (g)	6,88
Fibres (g)	1,38

Protéines
6,88g·12%
Glucides
44,75g·75%
Graisses
6,68g·11%
Fibres
1,38g·2%