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Boulettes de pois et carottes

Boulettes de pois et carottes

@francy.fitness.passion

Délicieuses boulettes de pois et carottes, sans pain et sans pommes de terre, idéales pour un dîner protéiné et léger.

Difficulté: Facile
Cuisson: 10 min
Préparation: 20 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Pois décortiqués250g
  • Grande carotte1unité
  • Œuf1unité
  • Flocons d'avoine bio30g
  • Parmesan1cuillère
  • Selq.b.
  • Poivreq.b.
  • Éclats de noisettesq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 7

    Faites cuire les pois dans de l'eau bouillante.

  2. ÉTAPE 2 DE 7

    Une fois cuits, versez-les dans un mixeur de cuisine.

  3. ÉTAPE 3 DE 7

    Ajoutez la carotte en julienne, les flocons d'avoine et les autres ingrédients.

  4. ÉTAPE 4 DE 7

    Mixez bien le tout.

  5. ÉTAPE 5 DE 7

    Formez des boulettes avec les mains.

  6. ÉTAPE 6 DE 7

    Saupoudrez d'éclats de noisettes ou d'amandes.

  7. ÉTAPE 7 DE 7

    Faites cuire dans une friteuse à air à 240 degrés pendant 10 minutes.

Suggestions

  • Mixeur de cuisine

  • Friteuse à air

Informations générales

Autres informations

Recette sans pain et sans pommes de terre, idéale pour ceux qui recherchent un repas léger et protéiné.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)109,55
Glucides (g)11,24
dont sucres (g)3,79
Lipides (g)2,98
dont saturés (g)1,22
Protéines (g)8,15
Fibres (g)3,92
Vente (g)0,06
  • Protéines
    8,15g·31%
  • Glucides
    11,24g·43%
  • Graisses
    2,98g·11%
  • Fibres
    3,92g·15%