Gâteau aux kakis

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Dans un bol, mettez les œufs entiers et le sucre et battez avec un fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Épluchez les kakis et ajoutez-les aux œufs et au sucre. Mélangez avec le fouet pendant quelques minutes supplémentaires, puis ajoutez l'huile.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Incorporez petit à petit toute la farine 00 tamisée, la cannelle et la levure en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Une fois prêt, versez le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné ou huilé.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Faites cuire le gâteau aux kakis dans un four préchauffé ventilé à 160/170° pendant environ 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit à l'intérieur, vérifiez avec le test du cure-dent.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Une fois prêt, sortez le gâteau aux kakis du four et laissez-le refroidir complètement avant de le retirer du moule.

Suggestions

• Bol

• Fouet

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)