Chips de pommes de terre ultra croustillantes non frites
@ilmiopiattoacolori
Délicieuses et super croustillantes, elles s'enchaînent ! Chips de pommes de terre croustillantes préparées dans une friteuse à air, parfaites pour une collation légère et savoureuse.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min
Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Pomme de terre
1unité1unité - Huile d'olive extra viergeq.s.
- Selq.s.
- Épices au choixq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 6
Couper finement la pomme de terre à l'aide d'une mandoline.
- ÉTAPE 2 DE 6
Rincer les tranches de pommes de terre à l'eau et les sécher soigneusement avec un chiffon.
- ÉTAPE 3 DE 6
Superposer deux tranches de pomme de terre l'une sur l'autre, les rouler et les fixer avec un cure-dent.
- ÉTAPE 4 DE 6
Les assaisonner avec un filet d'huile, du sel et les épices de votre choix.
- ÉTAPE 5 DE 6
Les cuire dans une friteuse à air à 180 degrés pendant 14-15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- ÉTAPE 6 DE 6
Retirer le cure-dent et déguster !
Suggestions
Mandoline
Friteuse à air
Informations générales
Autres informations
Inspiration de mon amie @spunticulinari.
Origine
Italia, Emilia Romagna
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 80 |
| Glucides (g) | 18 |
| dont sucres (g) | 0,4 |
| Lipides (g) | 0,1 |
| dont saturés (g) | 0,03 |
| Protéines (g) | 2,1 |
| Fibres (g) | 1,6 |
| Vente (g) | 0,01 |
- Protéines2,1g·10%
- Glucides18g·83%
- Graisses0,1g·0%
- Fibres1,6g·7%