Piadina végétarienne avec mayonnaise aux shiitake

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Faites tremper pendant environ 30 minutes 1 sachet de Champignon Shiitake sec IoBoscoVivo.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Dans un pichet pour mixeur plongeant, ajoutez le lait végétal de votre choix et l'huile, puis commencez à mixer de bas en haut jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, puis ajoutez le jus d'un demi-citron.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Faites cuire les champignons Shiitake dans une poêle pendant quelques minutes et ajoutez-les à la mayonnaise, mixez le tout et ajoutez une pincée de sel.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Ingrédients pour la Piadina : Coupez les légumes et badigeonnez-les d'huile et de romarin avant de les mettre au four à 180°C pendant 15/20 min.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Sortez les légumes du four et badigeonnez-les d'une sauce au persil avec de l'huile et 1 sachet de Shiitake en granulés IoBoscoVivo, remettez le tout au four pendant 3 minutes toujours à 180°C.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Amusez-vous à garnir votre piadina avec les ingrédients que vous préférez.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)