Un gâteau moelleux et savoureux préparé avec de la bière, du cacao et du sucre de canne, parfait pour un goûter ou un dessert original.
Mélanger un verre de bière et un verre d'huile d'olive extra-vierge dans un saladier.
Ajouter 200 g de sucre de canne et 200 g de cacao amer en poudre, en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Incorporer 500 g de farine type 1 tamisée et un sachet de levure vanillée, bien mélanger.
Verser le mélange dans un moule huilé et fariné.
Cuire au four à 180 degrés dans un four préchauffé pendant environ 45 minutes.
Sortir du four et servir le gâteau une fois refroidi.
Saladier
Fouet
Moule
Four
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 424,9 |
| Glucides (g) | 19,87 |
| dont sucres (g) | 7,45 |
| Lipides (g) | 35,13 |
| dont saturés (g) | 5,57 |
| Protéines (g) | 3,3 |
| Fibres (g) | 2,22 |
| Vente (g) | 0,01 |
