Bruschetta crémeuse et croustillante

Name: Bruschetta crémeuse et croustillante
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 unités Tranches de pain; 300 g Courge; 1 unité Gousse d'ail; q.s. Sel; q.s. Poivre; q.s. Huile d'olive extra vierge; 100 g Haricots cuits (cannellini ou borlotti); 1 unité Paprika doux

@mescolabene

Catégorie: Plats uniques

Une bruschetta super savoureuse et croustillante avec une crème de courge et des haricots croustillants au paprika. Parfaite pour un déjeuner rapide mais plein de goût!

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingrédients

Nb. Portions

Tranches de pain4unités
Courge300g
Gousse d'ail1unité
Selq.s.
Poivreq.s.
Huile d'olive extra viergeq.s.
Haricots cuits (cannellini ou borlotti)100g
Paprika doux1unité

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Faites griller les tranches de pain dans une poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
ÉTAPE 2 DE 4
Faites cuire la courge en dés dans une poêle avec un filet d'huile, une gousse d'ail, du sel et du poivre. Une fois tendre, mixez le tout avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème lisse.
ÉTAPE 3 DE 4
Dans un bol, mélangez les haricots avec du paprika, du sel et un filet d'huile. Faites cuire dans une friteuse à air à 190°C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
ÉTAPE 4 DE 4
Étalez la crème de courge sur le pain grillé et complétez avec les haricots croustillants.

Suggestions

Friteuse à air
Mixeur plongeant

Informations générales

Autres informations

Recette végétarienne, idéale pour un déjeuner rapide et savoureux.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	165,1
Glucides (g)	31,23
dont sucres (g)	6
Lipides (g)	1,61
dont saturés (g)	0,27
Protéines (g)	5,9
Fibres (g)	5,05
Vente (g)	0,24

Protéines
5,9g·13%
Glucides
31,23g·71%
Graisses
1,61g·4%
Fibres
5,05g·12%