Ingrédients
Nb. Portions
- Poulet
250g250g - Amandes émondées
30g30g - Maïzena
3cuillères à café3cuillères à café - Sauce soja
20g20g - Eau
50g50g - Oignon
1unité1unité - Gingembreq.s.
- Huile d'olive extra viergeq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 6
Nous commençons par griller à sec les amandes dans une poêle pendant quelques minutes.
- ÉTAPE 2 DE 6
Ensuite, nous les mettons de côté et dans la même poêle, nous ajoutons de l'huile, de l'oignon finement haché et du gingembre frais (selon le goût).
- ÉTAPE 3 DE 6
Lorsque l'oignon est fané, nous ajoutons également le poulet coupé en dés et cuisons pendant 5/10 minutes.
- ÉTAPE 4 DE 6
Puis nous versons la sauce soja, l'eau et cuisons encore 5 minutes à couvert à feu doux.
- ÉTAPE 5 DE 6
À ce stade, nous retirons le couvercle, ajoutons la fécule de maïs pour épaissir et créer une super crème.
- ÉTAPE 6 DE 6
Lorsque c'est prêt, nous ajoutons également les amandes préalablement grillées.
Suggestions
Poêle
Informations générales
Autres informations
Servir chaud, excellent avec du riz basmati.
Origine
Italia, Liguria
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
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| Énergie (kcal) | 158,85 |
| Glucides (g) | 8,21 |
| dont sucres (g) | 1,54 |
| Lipides (g) | 8,88 |
| dont saturés (g) | 1,96 |
| Protéines (g) | 11,57 |
| Fibres (g) | 1,04 |
| Vente (g) | 0,27 |
- Protéines11,57g·39%
- Glucides8,21g·28%
- Graisses8,88g·30%
- Fibres1,04g·4%