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Ricotta et poivrons

Ricotta et poivrons

@persaincucina

Un plat simple et savoureux de la cuisine albanaise, parfait à accompagner d'une tranche de pain.

Difficulté: Facile
Cuisson: 10 min
Préparation: 5 min
Pays: Albania

Ingrédients

Nb. Portions
  • Ricotta sans lactose200g
  • Friggitelli2unité
  • Beurre sans lactose2unité
  • Huile d'olive extra viergeq.b.
  • Eau0.5unité
  • Selq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Commençons par nettoyer et couper grossièrement les poivrons.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Faisons cuire les poivrons dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Ajoutons le beurre, la ricotta et l'eau.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Saler et laisser cuire pendant 10 minutes avec un couvercle.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Laisser refroidir et le plat est prêt à être dégusté.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant 1-2 jours.

Autres informations

Excellent à servir comme plat unique, accompagné de pain frais.

Origine

Albania

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)278,15
Glucides (g)1,42
dont sucres (g)1,42
Lipides (g)29,01
dont saturés (g)17,11
Protéines (g)2,96
Vente (g)0,02
  • Protéines
    2,96g·9%
  • Glucides
    1,42g·4%
  • Graisses
    29,01g·87%
  • Fibres
    0g·0%