Triangles de maïs sans gluten

Name: Triangles de maïs sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Farine de maïs; 130 g Eau; q.b. Sel; 1 unité Huile d'olive extra vierge; q.b. Sauce au choix (ex. piquante)

@persaincucina

Catégorie: Entrées

Une idée parfaite pour un apéritif rapide, sans gluten et vegan, prêt en seulement 10 minutes.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

persaincucina@persaincucina

Ingrédients

Nb. Portions

Farine de maïs200g
Eau130g
Selq.b.
Huile d'olive extra vierge1unité
Sauce au choix (ex. piquante)q.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Dans un bol, mettez la farine de maïs, ajoutez une cuillère d'huile et versez progressivement l'eau bouillante et salée, en mélangeant.
ÉTAPE 2 DE 5
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur de quelques millimètres.
ÉTAPE 3 DE 5
Découpez des petits triangles d'environ 4-5 cm de côté.
ÉTAPE 4 DE 5
Disposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé et faites-les cuire à 200 degrés en mode ventilé pendant environ 15 minutes.
ÉTAPE 5 DE 5
Servez-les avec votre sauce préférée.

Suggestions

Bol
Rouleau à pâtisserie
Papier sulfurisé
Plaque

Informations générales

Autres informations

Idéal pour un apéritif rapide et adapté à tous, même à ceux qui suivent un régime vegan ou sans gluten.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	367,67
Glucides (g)	34,19
dont sucres (g)	0,7
Lipides (g)	24,49
dont saturés (g)	3,46
Protéines (g)	4,05
Fibres (g)	1,44

Protéines
4,05g·6%
Glucides
34,19g·53%
Graisses
24,49g·38%
Fibres
1,44g·2%