Roulé aux amaretti

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 9

   Versez dans le mixeur la farine, la levure, la vanilline et mélangez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2 DE 9

   Ajoutez le beurre et mixez. Ajoutez les œufs et la liqueur et mixez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien amalgamés.

3. ÉTAPE 3 DE 9

   Farinez le plan de travail, versez le mélange et amalgamez rapidement avec les mains.

4. ÉTAPE 4 DE 9

   Préchauffez le four à 190º, étalez la pâte sablée sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide du rouleau à pâtisserie et formez une feuille rectangulaire d'environ 1 cm d'épaisseur.

5. ÉTAPE 5 DE 9

   Étalez la Nutella sur toute la surface, en veillant à laisser un bord propre d'environ 2 doigts de largeur.

6. ÉTAPE 6 DE 9

   Émiettez grossièrement les amaretti et répartissez-les sur toute la Nutella.

7. ÉTAPE 7 DE 9

   Fermez le rectangle en portefeuille en vous aidant du papier sulfurisé.

8. ÉTAPE 8 DE 9

   Déplacez le roulé sur la plaque de cuisson, avec le papier sulfurisé, badigeonnez la surface avec le lait et saupoudrez de sucre en grains et d'amaretti émiettés.

9. ÉTAPE 9 DE 9

   Faites cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait atteint une belle couleur dorée.

Suggestions

• Mixeur

• Rouleau à pâtisserie

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)