Burger de brocolis

Name: Burger de brocolis
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Brocolis; 30 g Parmigiano reggiano; 80 g Chapelure; q.b. Huile; q.b. Sel

@sabrina_abate

Catégorie: Plats de résistance

Fatigué(e) des burgers habituels?? Essayez cette version réalisée avec des brocolis.. ils ont un cœur super crémeux et fondant! Ils sont délicieux et très faciles à réaliser!

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 25 minPréparation: 25 min

Pays: Italia

sabrina_abate@sabrina_abate

Ingrédients

Nb. Portions

Brocolis300g
Parmigiano reggiano30g
Chapelure80g
Huileq.b.
Selq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Prenez un brocoli, récupérez les fleurons et faites-les bouillir dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 10 minutes.
ÉTAPE 2 DE 5
Une fois le temps écoulé, égouttez-les et écrasez-les avec une fourchette.
ÉTAPE 3 DE 5
Ajoutez-les au parmesan, à la chapelure, à l'huile et au sel. Pétrissez bien.
ÉTAPE 4 DE 5
Prenez une partie du mélange, aplatissez-la, placez un morceau de fromage au centre et refermez.
ÉTAPE 5 DE 5
Faites cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle antiadhésive.

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	52,47
Glucides (g)	2,27
dont sucres (g)	2,27
Lipides (g)	2,35
dont saturés (g)	1,4
Protéines (g)	4,65
Fibres (g)	2,27
Vente (g)	0,05

Protéines
4,65g·40%
Glucides
2,27g·20%
Graisses
2,35g·20%
Fibres
2,27g·20%