Gâteau aux blancs d'œufs et à l'orange

Name: Gâteau aux blancs d'œufs et à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 mL Blanc d'œuf; 80 mL Huile de graines; 150 mL Jus d'orange; q.s. Zeste d'orange non traité; 180 g Farine; 80 g Sucre; 40 g Fécule de maïs; 1 unité Levure chimique

@spuntini.zerosbatti

Catégorie: Desserts

Un gâteau léger et sain à base de blancs d'œufs et d'orange, parfait pour un petit-déjeuner ou une collation légère.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Ingrédients

Nb. Portions

Blanc d'œuf130mL
Huile de graines80mL
Jus d'orange150mL
Zeste d'orange non traitéq.s.
Farine180g
Sucre80g
Fécule de maïs40g
Levure chimique1unité

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Montez les blancs d'œufs en neige et réservez-les.
ÉTAPE 2 DE 6
Dans un bol, dissolvez le sucre avec le jus d'orange et l'huile.
ÉTAPE 3 DE 6
Tamisez la farine, la fécule de maïs et la levure, puis mélangez le tout.
ÉTAPE 4 DE 6
Ajoutez les blancs d'œufs montés en neige et le zeste d'orange.
ÉTAPE 5 DE 6
Versez la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre.
ÉTAPE 6 DE 6
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.

Suggestions

Moule de 20 cm
Bol

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.

Autres informations

Idéal pour ceux qui recherchent une recette légère et rapide à préparer.

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	264,92
Glucides (g)	39,11
dont sucres (g)	13,08
Lipides (g)	10,69
dont saturés (g)	1,41
Protéines (g)	5,26
Fibres (g)	0,54
Vente (g)	1,58

Protéines
5,26g·9%
Glucides
39,11g·70%
Graisses
10,69g·19%
Fibres
0,54g·1%