Granité de Café avec Crème Chantilly

Name: Granité de Café avec Crème Chantilly
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Sucre Semoule; 2 Verres Eau; 4 Tasses Café Ristretto; 1 Verre Crème à Fouetter; 30 G Sucre Vanillé

@tuduu

Catégorie: Boissons

Le granité de café avec crème chantilly est un dessert italien frais et délicieux, idéal pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d'été. Ce granité est préparé avec du sucre semoule, de l'eau, du café ristretto, de la crème à fouetter et du sucre vanillé. Sa texture granuleuse et le goût intense du café se marient parfaitement avec la douceur et la tendresse de la crème chantilly. Une explosion de fraîcheur et de saveur qui conquiert dès la première bouchée!

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Sucre semoule150G
Eau2Verres
Café ristretto4Tasses
Crème à fouetter1Verre
Sucre vanillé30G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Mettez le sucre dans une casserole avec l'eau et portez à ébullition
ÉTAPE 2 DE 7
Retirez le sirop du feu et incorporez-y quatre tasses de café très fort en remuant avec une cuillère en bois; laissez refroidir complètement
ÉTAPE 3 DE 7
Versez le mélange dans des bacs à glaçons et mettez-le au congélateur pendant 2-3 heures en remuant toutes les 30 minutes
ÉTAPE 4 DE 7
Montez la crème en chantilly très ferme en y ajoutant le sucre vanillé (rappelez-vous que pour que l'opération réussisse parfaitement, la crème doit être très froide)
ÉTAPE 5 DE 7
Une fois le temps écoulé, répartissez le granité dans quatre verres
ÉTAPE 6 DE 7
Mettez la crème dans une poche à douille avec une douille étoile et décorez à votre guise la surface des granités
ÉTAPE 7 DE 7
Servez immédiatement

Suggestions

Mixeur
Bol
Spatule
Sorbetsière

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	78,63
Glucides (g)	10,95
dont sucres (g)	10,95
Lipides (g)	4,03
dont saturés (g)	2,34
Protéines (g)	0,33
Vente (g)	0,01

Protéines
0,33g·2%
Glucides
10,95g·72%
Graisses
4,03g·26%
Fibres
0g·0%