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Vinaigre au miel

Vinaigre au miel

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Le vinaigre au miel est une sauce douce et acidulée très polyvalente, parfaite pour assaisonner des salades ou accompagner des fromages. Cette recette est très simple à préparer et ne nécessite que deux ingrédients : du miel et du vinaigre de cidre. Le vinaigre de cidre confère une saveur fruitée et légèrement acide, tandis que le miel ajoute douceur et onctuosité. Essayez-le et laissez-vous surprendre par le contraste des saveurs !

Difficulté: Facile
Cuisson: 0 min
Préparation: 5 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Miel4Cuillères à soupe
  • Vinaigre de cidre100Cl

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 3

    Verser le vinaigre et le miel dans une bouteille en verre, bien fermer et la placer dans un endroit frais, sec et sombre.

  2. ÉTAPE 2 DE 3

    Laisser reposer trois semaines avant de l'utiliser.

  3. ÉTAPE 3 DE 3

    Ce vinaigre est délicieux pour réaliser une vinaigrette, pour assaisonner une compote de pommes ou pour déglacer une viande (par exemple un magret de canard).

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)17,74
Glucides (g)4,25
dont sucres (g)4,25
Protéines (g)0,41
Vente (g)0,02
  • Protéines
    0,41g·9%
  • Glucides
    4,25g·91%
  • Graisses
    0g·0%
  • Fibres
    0g·0%