Focaccia sans gluten à la spiruline

Name: Focaccia sans gluten à la spiruline
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Farine de riz; 200 g Farine d'amande; 200 mL Petit-lait d'amande; 72 g Levain frais sans gluten; 2 unités Spiruline; 5 g Sel; q.s. Romarin; q.s. Huile d'olive extra vierge

@viaggiando-mangiando

Catégorie: Pâtisseries

Focaccia sans gluten avec petit-lait végétalien et spiruline, parfaite pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse et saine.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Ingrédients

Nb. Portions

Farine de riz100g
Farine d'amande200g
Petit-lait d'amande200mL
Levain frais sans gluten72g
Spiruline2unités
Sel5g
Romarinq.s.
Huile d'olive extra viergeq.s.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Créer une pâte avec tous les ingrédients sauf le romarin et l'huile, la couvrir et la laisser lever pendant 2 heures.
ÉTAPE 2 DE 3
Étaler la pâte, ajouter le romarin et arroser d'huile.
ÉTAPE 3 DE 3
Cuire au four ventilé à 200°C pendant 20 minutes.

Informations générales

Autres informations

Vous trouverez la recette du petit-lait sur le blog de l'auteur.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	234,15
Glucides (g)	16,28
dont sucres (g)	2,34
Lipides (g)	15,14
dont saturés (g)	1,27
Protéines (g)	7,41
Fibres (g)	3,61
Vente (g)	1,34

Protéines
7,41g·17%
Glucides
16,28g·38%
Graisses
15,14g·36%
Fibres
3,61g·9%