Paw piad thod

Name: Paw piad thod
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Giappone
Ingredients: 20 g Nouilles de verre; 20 g Tofu; 1 unité Ail; 1 unité Carotte; 20 g Germes de soja; 10 g Ciboulette; 1 unité Sauce de poisson; 1 unité Sucre; 2 unités Eau; 1 unité Œuf; 24 unités Pâte phyllo; q.s. Huile de sésame

@viaggiando-mangiando

Catégorie: Entrées

Les rouleaux de printemps à la thaïlandaise, c'est-à-dire avec du tofu, des légumes et des nouilles de verre.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Giappone

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Ingrédients

Nb. Portions

Nouilles de verre20g
Tofu20g
Ail1unité
Carotte1unité
Germes de soja20g
Ciboulette10g
Sauce de poisson1unité
Sucre1unité
Eau2unités
Œuf1unité
Pâte phyllo24unités
Huile de sésameq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Faire revenir l'ail, ajouter le tofu haché, la carotte coupée en fines tranches, les germes de soja, la ciboulette, les nouilles de verre réhydratées dans de l'eau bouillante et coupées, enfin la sauce de poisson.
ÉTAPE 2 DE 5
Laisser refroidir et ajouter le sucre et l'eau.
ÉTAPE 3 DE 5
Étaler les feuilles de pâte phyllo par groupes de trois et découper 8 carrés.
ÉTAPE 4 DE 5
Garnir, rouler et fermer en scellant avec l'œuf battu.
ÉTAPE 5 DE 5
Faire frire dans une grande quantité d'huile.

Suggestions

Friteuse à air

Informations générales

Autres informations

Pour la cuisson à la friteuse à air: 180°C pendant 15 minutes.

Origine

Giappone, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	281,46
Glucides (g)	58,89
dont sucres (g)	5,52
Lipides (g)	1,36
dont saturés (g)	0,27
Protéines (g)	11,32
Fibres (g)	1,49

Protéines
11,32g·15%
Glucides
58,89g·81%
Graisses
1,36g·2%
Fibres
1,49g·2%