Le format parfait pour recueillir des sauces rustiques et intenses, idéales avec le pesto à la trapanèse ou des assaisonnements à base de légumes de saison. Pâtes agricoles artisanales de Semoule de Blé Ancien Russello. Les pâtes Tre di Oro naissent dans les champs du Contrada Quartarella, au cœur du Val di Noto, où le blé ancien Russello est cultivé avec soin dans le respect de la terre et de la biodiversité des Monts Iblei. Ici, entre des terres calcaires et des brises méditerranéennes, le blé pousse en suivant les cycles naturels, sans forçage, préservant son authenticité et sa valeur nutritionnelle. Notre approche de la culture repose sur des systèmes agricoles organiques régénératifs et nous sommes en conversion biologique.
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Le format parfait pour recueillir des sauces rustiques et intenses, idéales avec le pesto à la trapanèse ou des assaisonnements à base de légumes de saison. Pâtes agricoles artisanales de Semoule de Blé Ancien Russello. Les pâtes Tre di Oro naissent dans les champs du Contrada Quartarella, au cœur du Val di Noto, où le blé ancien Russello est cultivé avec soin dans le respect de la terre et de la biodiversité des Monts Iblei. Ici, entre des terres calcaires et des brises méditerranéennes, le blé pousse en suivant les cycles naturels, sans forçage, préservant son authenticité et sa valeur nutritionnelle. Notre approche de la culture repose sur des systèmes agricoles organiques régénératifs et nous sommes en conversion biologique.
