Dénomination : Nebbiolo d'Alba DOC Cépage : 100% Nebbiolo Nom : Il Soprano Alcool : 14° Format : 0,75L Zone de production : Mombercelli (AT), Piémont, Italie Description : fermentation alcoolique et macération à température contrôlée pendant 8 jours. L'élevage se fait en bois pendant 12 mois puis 6 mois en bouteille. La couleur est rouge rubis. Au nez, il est ample et éthéré avec des notes de violette, de fruits rouges et d'épices. En bouche, il a une bonne structure avec des notes de fruits rouges et une finale tannique lisse. Accord recommandé avec viande rouge, braisé et fromage. Température recommandée : 16-18° C
€ 10,35
Description
Dénomination : Nebbiolo d'Alba DOC Cépage : 100% Nebbiolo Nom : Il Soprano Alcool : 14° Format : 0,75L Zone de production : Mombercelli (AT), Piémont, Italie Description : fermentation alcoolique et macération à température contrôlée pendant 8 jours. L'élevage se fait en bois pendant 12 mois puis 6 mois en bouteille. La couleur est rouge rubis. Au nez, il est ample et éthéré avec des notes de violette, de fruits rouges et d'épices. En bouche, il a une bonne structure avec des notes de fruits rouges et une finale tannique lisse. Accord recommandé avec viande rouge, braisé et fromage. Température recommandée : 16-18° C