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Le thon blanc est pêché en Méditerranée, il a une chair plus blanche (rosée). Sa coloration est bleuâtre sur le dos et blanche sur le ventre, et il possède deux nageoires latérales plus longues d'où il tire son nom. Incontournable pour accompagner des plats frais et simples. INGRÉDIENTS : Thon yellowfin (Thunnus albacares). Origine Italie VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 803 kJ / 192 kcal. Graisses 10 g - dont acides gras saturés 3,9 g. Glucides 0 g - dont sucres 0 g. Protéines 25 g. Sel 0,8 g
| Énergie (kcal) | 192 |
| Lipides (g) | 10 |
| dont saturés (g) | 3,9 |
| Protéines (g) | 25 |
| Vente (g) | 0,8 |
