25 Arancini Zuccotto à la citrouille avec provola et speck 200g

25 Arancini Zuccotto à la citrouille avec provola et speck 200g Artisanaux, farcis avec des ingrédients de très haute qualité, parfaits pour la restauration professionnelle. Nos 25 arancini zuccotto à la citrouille avec provola et speck 200g sont préparés à la main dans le respect de la tradition sicilienne. Garnitures généreuses, panure croustillante et riz au safran les rendent idéaux pour les restaurants, traiteurs et services de restauration qui souhaitent offrir un street food sicilien authentique et gourmet. DATE DE PÉREMPTION ET CONSERVATION Conservation à -18 degrés pendant 12 mois, une fois décongelés conserver à +4/+8 degrés pendant 7 jours PRÉPARATION Une fois complètement décongelés, les plonger dans une casserole avec de l'huile d'arachide et les laisser frire. La cuisson prendra environ 8-10 minutes à 180°/190°. Produit surgelé à l'origine pour garantir le transport et la conservation. INGRÉDIENTS Eau, Riz, Crème de citrouille [Citrouille jaune, BEURRE, Sucre, Sel iodé, Poivre noir], BEURRE, Bouillon de légumes [Sel, Huile de palme, Extrait de levure, Sucre, Légumes déshydratés (6%) [Oignon, CÉLERI, Carotte, Tomate, Persil, en proportion variable], Farine de riz], Grana padano [LAIT, Sel, Présure, Conservateur [Lysozyme protéine de l'ŒUF E1105]] - GARNITURE : Béchamel [Farine de BLÉ tendre type 00, LAIT partiellement écrémé UHT, BEURRE, Sel marin], Speck, Scamorza fumée [LAIT, Sel, FERMENTS LACTIQUES VIVANTS, Présure, Fumée naturelle de bois de hêtre], Mozzarella [Sel, Présure, FERMENTS LACTIQUES, LAIT pasteurisé] - PANURE : Pâte à frire [Farine de BLÉ tendre type 00, Eau], Chapelure [Farine de BLÉ tendre, Levure de bière, Sel] ALLERGÈNES Contient des traces de gluten, lait et fruits à coque. TABLEAU NUTRITIONNEL valeurs moyennes à la production pour 100 g de produit : valeur énergétique 199 Kcal valeur énergétique 836 Kj protéines 6,7 g glucides 29 g - dont sucres 1,3 g lipides 6,2 g - acides gras saturés 3,7 g Sel 0,77 g