La Bresaola de porc fumée et affinée à la canneberge de Mendelspeck est un produit d'excellence, qui allie tradition et innovation gastronomique. Obtenue à partir de la noix de porc, une coupe qui peut être comparée à la bresaola de bœuf, cette spécialité est salée, fumée naturellement puis affinée avec des canneberges pour lui conférer une saveur aigre-douce, avec une délicate note fumée.
€ 8,50
Description
La Bresaola de porc fumée et affinée à la canneberge de Mendelspeck est un produit d'excellence, qui allie tradition et innovation gastronomique. Obtenue à partir de la noix de porc, une coupe qui peut être comparée à la bresaola de bœuf, cette spécialité est salée, fumée naturellement puis affinée avec des canneberges pour lui conférer une saveur aigre-douce, avec une délicate note fumée.
Ingrédients
Noix de porc 96%, sel marin, canneberges (moins de 1%), sucre. Plantes aromatiques, épices, dextrose, conservateur : E250 (nitrite de sodium) ; antioxydant : E301 (ascorbate de sodium). Exposition à la fumée de bois aromatiques non résineux.
Allergènes : aucun
Durée de conservation : 150 jours
Sans allergène
Analyse Nutritionnelle
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