Le Fonds riche de rôti crémeux concentré de Well Alimentaire est une véritable nouvelle expérience : la haute cuisine professionnelle dans un seul pot ! C'est la base classique, concentrée et très savoureuse, qui est obtenue par la cuisson prolongée de viandes avec des légumes et des plantes aromatiques. Produit par Well avec une technologie douce brevetée qui permet de conserver tout le goût d'un vrai Fonds Brun. Réalisé avec des ingrédients 100% naturels, sans gluten, sans lactose et de première qualité, pour redécouvrir le plaisir d'une cuisine authentique, riche en goût et saine. Ce fantastique Fonds Brun est prêt, dans des pots pré-dosés pratiques de 25 g pour éviter le gaspillage, pour préparer vos plats spéciaux, comme un vrai chef, de manière facile et rapide. Mode d'emploi Comme assaisonnement : verser le Fonds Riche d'Arrosto Well directement sur les préparations, avant ou pendant la cuisson, en remplacement total ou partiel du sel. Idéal pour la préparation de plats à base de viande comme des risottos, des soupes, des sauces, des ragoûts, des plats de viande comme des rôtis, des braisés, du gibier, des plats de viande en sauce, des sauté et des woks de viande, mais aussi des accompagnements en sauce, des farces, des marinades, des cuissons sous vide. Au besoin, ajouter un peu d'eau. Un pot est idéal pour 4 portions. Pour préparer la sauce de base, à utiliser pour accompagner ou décorer les plats de viande, ajouter à un pot 50-250 g d'eau chaude ou froide selon l'intensité de goût et la consistance désirée et/ou un autre liquide et d'autres ingrédients à votre goût. Si nécessaire, faire bouillir jusqu'à obtenir la consistance et le goût désirés. En augmentant ou diminuant la quantité d'eau, vous pourrez obtenir l'intensité de goût souhaitée. Au besoin, pour épaissir la sauce, ajouter, avant de porter à ébullition, de la fécule ou de la maïzena. Pour préparer des sauces créatives à chaud, ajouter le Fonds Riche d'Arrosto Well aux autres ingrédients en ajustant la quantité de liquide et le temps de cuisson selon l'épaisseur et l'intensité de goût souhaitée. Pour préparer des sauces créatives à froid, des sauces, et des vinaigrettes, ajouter le Fonds Riche d'Arrosto Well à la crème liquide, à la mayonnaise, à la moutarde, à la ricotta, au yaourt, à l'huile, au vinaigre, au citron, à l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une incorporation homogène.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Fonds riche de rôti crémeux concentré de Well Alimentaire est une véritable nouvelle expérience : la haute cuisine professionnelle dans un seul pot ! C'est la base classique, concentrée et très savoureuse, qui est obtenue par la cuisson prolongée de viandes avec des légumes et des plantes aromatiques. Produit par Well avec une technologie douce brevetée qui permet de conserver tout le goût d'un vrai Fonds Brun. Réalisé avec des ingrédients 100% naturels, sans gluten, sans lactose et de première qualité, pour redécouvrir le plaisir d'une cuisine authentique, riche en goût et saine. Ce fantastique Fonds Brun est prêt, dans des pots pré-dosés pratiques de 25 g pour éviter le gaspillage, pour préparer vos plats spéciaux, comme un vrai chef, de manière facile et rapide. Mode d'emploi Comme assaisonnement : verser le Fonds Riche d'Arrosto Well directement sur les préparations, avant ou pendant la cuisson, en remplacement total ou partiel du sel. Idéal pour la préparation de plats à base de viande comme des risottos, des soupes, des sauces, des ragoûts, des plats de viande comme des rôtis, des braisés, du gibier, des plats de viande en sauce, des sauté et des woks de viande, mais aussi des accompagnements en sauce, des farces, des marinades, des cuissons sous vide. Au besoin, ajouter un peu d'eau. Un pot est idéal pour 4 portions. Pour préparer la sauce de base, à utiliser pour accompagner ou décorer les plats de viande, ajouter à un pot 50-250 g d'eau chaude ou froide selon l'intensité de goût et la consistance désirée et/ou un autre liquide et d'autres ingrédients à votre goût. Si nécessaire, faire bouillir jusqu'à obtenir la consistance et le goût désirés. En augmentant ou diminuant la quantité d'eau, vous pourrez obtenir l'intensité de goût souhaitée. Au besoin, pour épaissir la sauce, ajouter, avant de porter à ébullition, de la fécule ou de la maïzena. Pour préparer des sauces créatives à chaud, ajouter le Fonds Riche d'Arrosto Well aux autres ingrédients en ajustant la quantité de liquide et le temps de cuisson selon l'épaisseur et l'intensité de goût souhaitée. Pour préparer des sauces créatives à froid, des sauces, et des vinaigrettes, ajouter le Fonds Riche d'Arrosto Well à la crème liquide, à la mayonnaise, à la moutarde, à la ricotta, au yaourt, à l'huile, au vinaigre, au citron, à l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une incorporation homogène.
