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Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. L'Huile d'Olive Vierge Extra Dorica "Fruttato Verde" Il Bosana Monocultivar est le fruit de la sélection la plus minutieuse des olives de l'Accademia Olearia. C'est l'expression gustative et sensorielle des variétés autochtones de la Sardaigne aux qualités aromatiques prononcées.
