Mezzi Paccheri 500g - Mancini Pastificio Agricolo
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Description
Les pâtes de Mancini Pastificio Agricolo sont produites en utilisant du blé dur cultivé directement sur leurs terres ; seuls la semoule et l'eau sont utilisés comme ingrédients. Les Mezzi Paccheri sont créés avec des filières circulaires en bronze et soumis à un processus de séchage qui se déroule à des températures comprises entre 36°C et 55°C pendant une durée de 23 heures. Les Mezzi Paccheri ont un diamètre de 30 mm et une longueur de 30 mm. Le temps de cuisson recommandé est de 12-14 minutes.