La Pancetta "Old" de Mendelspeck est une charcuterie de haute qualité, produite avec de la viande de porc désossée et sans cartilage, enrichie d'un savant mélange d'épices, salée et légèrement fumée. La transformation se fait par un salage traditionnel à sec, qui contribue à préserver les saveurs authentiques de ce produit.
€ 5,30
Description
La Pancetta "Old" de Mendelspeck est une charcuterie de haute qualité, produite avec de la viande de porc désossée et sans cartilage, enrichie d'un savant mélange d'épices, salée et légèrement fumée. La transformation se fait par un salage traditionnel à sec, qui contribue à préserver les saveurs authentiques de ce produit.
Ingrédients
Viande de porc, sel marin, plantes aromatiques, épices, sucre, dextrose, conservateur : E250 (nitrite de sodium) ; antioxydant : E301 (ascorbate de sodium). Exposition à la fumée de bois aromatiques non résineux.
Allergènes : aucun
Durée de conservation : 150 jours
Sans allergène
Analyse Nutritionnelle
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