La pâte est de couleur jaune pas trop intense et présente une alvéolage homogène, enrichie de raisins secs bien répartis. En surface, un glaçage compact et croustillant libère délicatement en bouche les arômes d'amande et d'amaretto accompagnés par la douceur des raisins secs, résultant ainsi en un panettone parfaitement équilibré qui ne alourdit pas le palais.
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La pâte est de couleur jaune pas trop intense et présente une alvéolage homogène, enrichie de raisins secs bien répartis. En surface, un glaçage compact et croustillant libère délicatement en bouche les arômes d'amande et d'amaretto accompagnés par la douceur des raisins secs, résultant ainsi en un panettone parfaitement équilibré qui ne alourdit pas le palais.
