Sauce à l'Ail des Ours 90g
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Description
La Sauce à l'Ail des Ours de I vasetti di Riccardo est vraiment extraordinaire ! La légende raconte que l'ail des ours est la première herbe sauvage que les ours trouvent après l'hibernation et ici vous pouvez trouver l'histoire complète de l'ail des ours. Une feuille très parfumée qui ne se récolte que quelques semaines par an, entre mars et avril. L'ail des ours, travaillé immédiatement et à cru, devient une sauce qui libère toute l'intensité de cette herbe sauvage particulière au goût plus délicat que l'ail commun, un goût qui rappelle un peu la ciboulette.