Tuduu
Nyári tészta burgonyával, cukkinivel és szalámival

Nyári tészta burgonyával, cukkinivel és szalámival

@economista-salutista-mariapia

Egy nyári hideg tésztasaláta cukkinivel és szalámival, tökéletes kirándulásokra vagy gyors vacsorának.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Bio tészta250g
  • Burgonya4darab
  • Cukkini4darab
  • Csípős szalámi150g
  • ízlés szerint
  • Bazsalikomízlés szerint
  • Mentaízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Vágja kockára a szalámit.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Hámozza meg, mossa meg és vágja kockára a burgonyát.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Mossa meg, vágja le a cukkini végeit és darabolja fel.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Párolja meg a zöldségeket, majd tegye félre.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Főzze meg a tésztát sós vízben, majd szűrje le al dente állapotig.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Hűtse le a tésztát folyó víz alatt, hogy megállítsa a főzést.

Javaslatok

  • Légmentesen záródó edény

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben, légmentesen záródó edényben

További információk

Egy könnyebb változathoz cserélje a csípős szalámit pulykamellre vagy főtt sonkára.

Eredet

Italia, Puglia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)161,76
Szénhidrátok (g)21,62
amelyből cukrok (g)1,02
Zsír (g)5,66
amelyből telített zsírsavak (g)1,76
Fehérje (g)6,75
Rostok (g)1,31
Akció0,21
  • Fehérjék
    6,75g·19%
  • Szénhidrátok
    21,62g·61%
  • Zsírok
    5,66g·16%
  • Rostok
    1,31g·4%