ペンネ・アッラ・ウォッカ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   少し塩を加えた大きな鍋の水を沸騰させます。パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで茹でます。水を切ります。

2. 6 中 2 ステップ

   その間に、中火で大きなフライパンにバターまたはマーガリンを溶かします。パンチェッタを加え、少し黄金色になるまで炒めます。

3. 6 中 3 ステップ

   ウォッカを加え、半分になるまで混ぜます。約4〜5分。

4. 6 中 4 ステップ

   トマトソースと生クリームを混ぜます。蓋をせずに弱火で10〜12分間、数分ごとに混ぜながら煮ます。

5. 6 中 5 ステップ

   パスタを加え、全体を温めます。

6. 6 中 6 ステップ

   すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノを添えて提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)