ズッキーニの花の詰め物

Name: ズッキーニの花の詰め物
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 null ズッキーニの花; 200 g リコッタ; 50 g ハム; 60 g モッツァレラ; 2 null 卵; 30 g パルメザンチーズ; q.b. 塩; q.b. エクストラバージンオリーブオイル; q.b. パン粉

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カテゴリ: 前菜

繊細さと風味の融合で、新鮮で本物のイタリア料理を祝います。リコッタ、ハム、モッツァレラで詰めたズッキーニの花は、花の中で味の爆発です。

難易度: 簡単

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

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成分

分量

ズッキーニの花12
リコッタ200g
ハム50g
モッツァレラ60g
卵2
パルメザンチーズ30g
塩q.b.
エクストラバージンオリーブオイルq.b.
パン粉q.b.

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

6 中 1 ステップ
ズッキーニの花を優しく洗い、内部の雄しべを取り除きます。
6 中 2 ステップ
リコッタをフォークで混ぜ、細かく切ったハム、千切りのモッツァレラ、卵、すりおろしたパルメザンチーズを加えます。全体をよく混ぜ、塩で味を調えます。
6 中 3 ステップ
花びらを優しくねじって中の詰め物を封じ込めます。
6 中 4 ステップ
用意した詰め物を絞り袋を使ってズッキーニの花に詰めます。
6 中 5 ステップ
オーブンシートを敷いた天板に花を並べ、エクストラバージンオリーブオイルとパン粉をかけます。
6 中 6 ステップ
200度のオーブンで20分、または軽く黄金色になるまで焼きます。

一般情報

保存上の注意

密閉容器または冷凍用袋に入れて、最大3ヶ月間冷凍保存します。

その他の情報

新鮮なズッキーニの花は無傷でシミがないものを選びましょう。リコッタは水切りをしっかりして、詰め物が水っぽくならないようにします。このレシピはズッキーニの花を冷凍して長く保存することができます。

原産地

Italia, Liguria

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	144.83
炭水化物 (g)	1.52
うち糖質（g）	1.52
脂肪 (g)	10.44
飽和脂肪酸 (g)	5.73
タンパク質 (g)	11.27
食物繊維 (g)	0.11
セール	0.17

タンパク質
11.27g·48%
炭水化物
1.52g·7%
脂肪
10.44g·45%
ファイバー
0.11g·0%