グリルきのこと新鮮なパセリとパルミジャーノのブルスケッタ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   グリルまたはプレートを温めます。パンのスライスを両面が黄金色でカリカリになるまでグリルします。取っておきます。

2. 6 中 2 ステップ

   きのこを掃除してスライスに切ります。フライパンで潰したにんにくと一緒にオイルを温め、きのこを加えて強火で約8分間、きのこがよく焼けて水分が蒸発するまで調理します。

3. 6 中 3 ステップ

   にんにくを取り除き、塩と胡椒で味を調え、新鮮な刻んだパセリとお好みでレモンを数滴加えます。

4. 6 中 4 ステップ

   グリルしたパンのスライスをまな板またはトレイに並べます。

5. 6 中 5 ステップ

   まだ温かいきのこを上に乗せ、たっぷりの12ヶ月熟成パルミジャーノをすりおろして振りかけ、さらに少量のスライスを加えます。

6. 6 中 6 ステップ

   さらに新鮮なパセリで飾り、お好みでエクストラバージンオイルを少し垂らします。

おすすめ

• グリルまたはプレート

• フライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)