パルミジャーノ・レッジャーノのカリカリガーリックブレッド

準備

1. 8 中 1 ステップ

   バゲットを縦に半分に切り、2〜3cmの厚さにスライスしますが、完全に切り離さないようにします（または単に斜めにスライスします）。

2. 8 中 2 ステップ

   柔らかいバターを小さなボウルで混ぜます。

3. 8 中 3 ステップ

   つぶしたまたは非常に細かく刻んだニンニク、すりおろしたパルミジャーノ、刻んだパセリまたはチャイブ、少々の塩とコショウを加えます。

4. 8 中 4 ステップ

   均一なクリーム状になるまで混ぜます。

5. 8 中 5 ステップ

   クリームをパンの表面全体にたっぷりと塗ります（バゲットを丸ごと残した場合はスライスの間にも）。

6. 8 中 6 ステップ

   パンをオーブンペーパーを敷いた天板に並べます。

7. 8 中 7 ステップ

   200°Cの静的オーブンで約12分、または黄金色でカリカリになるまで焼きます。

8. 8 中 8 ステップ

   熱々のガーリックブレッドを、さらに刻んだ新鮮なパセリを振りかけて提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)